Apa itu peralatan pengeringan beku makanan? Pengering beku khusus digunakan untuk pengeringan beku bahan makanan.

Apa itu peralatan pengeringan beku makanan? Pengering beku khusus digunakan untuk pengeringan beku bahan makanan.

Mesin Lyophilizer Pengeringan Beku

Deskripsi oleh Produsen
Pengering beku dirancang untuk bahan makanan pengeringan beku. Ini membutuhkan kapasitas produksi yang besar, biaya peralatan yang lebih rendah dan biaya konsumsi energi yang lebih rendah.

Dua jenis pengering beku untuk aplikasi Anda:
1, Hubungi pengering beku: lebih baik untuk bahan cair, terutama untuk produksi kecil atau mudium. Pelat dan baki terbuat dari baja tahan karat. Tidak ada IQF. Baik pendinginan dan pemanasan ada di piring, dan material dimuat dengan tangan.
2, Pengering beku Radiant: lebih baik untuk bahan padat, terutama untuk produksi skala kecil atau besar. Pelat dan baki dibuat oleh aluminium, dengan IQF. Pendinginan dalam IQF dan pemanasan pada pelat, dan material dimuat oleh troli pada sistem lintasan.

Mengapa memilih pengering beku?
Apakah Anda berharap memiliki alat untuk mengeringkan bahan pangan segar tanpa kehilangan nutrisi, sekaligus mempertahankan rasa, rasa dan warna aslinya? Hanya pengering beku yang dapat memenuhi persyaratan ini. Apakah Anda ingin mendapatkan makanan kering paling sehat dengan biaya terendah jauh dari pengering beku farmasi yang sangat mahal itu? Pengering beku kami bisa membuatnya.

Keuntungan luar biasa dari makanan beku-kering:
1, Pertahankan aktivitas biologis
Untuk mempertahankan aktivitas biologis sebanyak mungkin, bahan harus berada di lingkungan suhu rendah, tetapi sebaliknya, pengeringan membutuhkan panas yang terlibat. Pemanasan akan merusak aktivitas biologis dan nutrisi. Solusi kami adalah membuat air cair dalam material benar-benar beku ke status padat. Air dalam bahan adalah status es padat selama seluruh proses pemanasan sampai bahan benar-benar kering. Jadi, aktivitas biologis sangat dipertahankan.
2, Tidak ada kerusakan pada nutrisi
Pemanasan tidak diragukan lagi merupakan alasan utama kerusakan nutrisi. Dengan menggunakan pengering beku kami, proses pemanasan terjadi setelah bahan benar-benar beku menjadi status es. Dengan demikian, biasanya mempertahankan 97% dari nilai gizi.
3, Rasa, warna dan penampilan
Diliofilisasi oleh freeze dryer kami, bahannya masih terasa segar, enak untuk camilan, tapi cobaan yang berbeda. Bahan beku kering tetap sama warna, rasa dan penampilan seperti yang pertama kali dipanen. Dan volume bahan kering beku tidak berubah, artinya penampilannya tidak menyusut atau mengeras. Ini adalah makanan yang diawetkan dengan kualitas tinggi.
4, umur simpan lebih lama
Bahan makanan kering beku memiliki waktu pengawetan yang lebih lama daripada makanan beku, makanan kaleng, dan makanan pengeringan oven. Memiliki penyimpanan makanan kering beku, Anda tidak perlu memeras otak apa yang harus dimakan dan jauh dari bahan makanan pigmentum, aditif, transgenik dan anti musim. Pengeringan beku membantu kami merancang gaya hidup sehat.

Aplikasi pengering beku kami:
Teknologi pengeringan beku vakum diterapkan untuk memproses bahan makanan untuk membuat makanan kering beku. Pengering beku digunakan di semua jenis produk pertanian dengan kualitas pengeringan terbaik.
Buah-buahan: durian, stroberi, mangga, aprikot, buah kiwi, nanas, lemon, raspberry, alpukat, pisang, dll.
Sayuran: brokoli, peterseli, jamur, kacang, daun bawang, asparagus, bawang merah, seledri, wortel, tomat, merica dll.
Makanan lain: daging sapi, kopi, kolostrum, herbal, bunga, teh, madu, makanan laut dan semua jenis makanan hewan peliharaan.

Prinsip kerja beku kering:
Dalam lingkungan vakum tertutup, dengan memanaskan bahan makanan beku lengkap, kelembaban dalam bahan beku akan diuapkan ke kondensor uap beku terus menerus. Setelah 20-30 jam, bahan makanan dikeringkan, air dipindahkan ke kondensor uap pengering beku.

Konstruksi dan komponen utama pengering beku:
Setiap pengering beku tunggal disusun oleh bejana/ruang dengan pelat rak, baki, dan kondensor uap di dalamnya. Kapal dapat berbentuk silinder atau berbentuk kubus.
All-in-one: untuk pengering beku kecil, semua komponen dapat dipasang pada satu bingkai. Mudah dipasang dan dikirim.
Merakit: untuk pengering beku besar, bejana adalah satu modul individu, lemari es adalah modul, pompa vakum adalah modul, sistem pemanas adalah modul, dan sistem kontrol adalah modul lain. Kami akan mengumpulkan semua modul di situs pelanggan.

Pengepakan dan pengiriman:
Pengering beku kecil biasanya dikemas dengan kotak kayu dan dikirim dengan wadah standar. Jika ekspor ke negara-negara Eropa atau negara-negara Amerika Utara, kotak kayu akan difumigasi. Karena ruang pengering beku FD-500-FD2500 terlalu besar, kapal dikirim dengan kontainer FR atau kapal curah, sisanya biasanya dikemas dengan kotak kayu dan dikirim dengan kontainer standar.