স্বয়ংক্রিয় হিমায়িত আলু চিপ উত্পাদন লাইন ক্ষমতা কাস্টমাইজেশন, দ্রুত হিমায়িত আলু চিপ উত্পাদন লাইন কনফিগারেশন
স্বয়ংক্রিয় আলু চিপস/ফ্রোজেন ফ্রাই উৎপাদন লাইনের ক্ষমতা কত?
অনেক কারখানার কনফিগারেশন এবং স্বয়ংক্রিয় আলুর চিপস / ফ্রোজেন ফ্রাই উৎপাদন লাইনের প্রয়োগ সম্পর্কে প্রশ্ন আছে?
একটি রেফারেন্স হিসাবে কাঁচামালের ইনপুট ওজন এবং সমাপ্ত পণ্যের আউটপুট গ্রহণ, দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের উত্পাদন ক্ষমতা তার নিজস্ব চাহিদা।
উদাহরণস্বরূপ, আলু কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং আলুর ভিতরে জল এবং স্টার্চ থাকে, তাই কাস্টমাইজড প্রোডাকশন লাইনের অর্ধেক প্রক্রিয়াকৃত কাঁচামালের ওজনকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন প্ল্যান কাস্টমাইজ করার রেফারেন্স হিসাবে গ্রহণ করে। যদি সমাপ্ত পণ্যের ওজন চূড়ান্ত উত্পাদন ক্ষমতার জন্য একটি রেফারেন্স হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে এটি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
তারপর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই/আলু চিপস ভাজার আগে উচ্চ আর্দ্রতা থাকে। উচ্চ-তাপমাত্রায় ভাজার পরে, জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয়, এবং তৈরি পণ্যটিতে আর আর্দ্রতা থাকে না, তাই তৈরি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপগুলি ওজনে হালকা হয়।
স্বয়ংক্রিয় হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের ফ্লো চার্ট:
প্রশ্ন কেস 1: আলু চিপস এবং আলু চিপসের আনুমানিক উৎপাদন ক্ষমতা পৌঁছাতে পারে?
উত্তর: আমাদের ফ্রাই দ্রুত-হিমায়িত উত্পাদন লাইন আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী প্রতিটি স্ট্যান্ড-একা মেশিনের আকার কাস্টমাইজ করতে পারে এবং আপনার উত্পাদন চাহিদা মেটাতে পারে। একই সময়ে, প্রতিটি স্ট্যান্ড-এলোন মেশিন একটি পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি মোটর দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা হবে, তাই উৎপাদন প্রক্রিয়ার গতি সম্পর্কে চিন্তা করার দরকার নেই।
কেস প্রশ্ন 2: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস ভাজার সময় ব্লাঞ্চিং মেশিন এবং ক্রমাগত ফ্রাইয়ারে কোন গরম করার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: রেফারেন্স হিসাবে আপনার স্থানীয় গরম করার শক্তি অনুসারে, যদি আপনার স্থানীয় বিদ্যুতের বিল তুলনামূলকভাবে বেশি হয় (উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি কিলোওয়াট-ঘণ্টা বিদ্যুত 0.2USD/ডিগ্রির চেয়ে বেশি), বৈদ্যুতিক গরম ব্যবহার করবেন না।
ব্লাঞ্চিং মেশিনের জল গরম করার পদ্ধতিটি বাষ্প গরম করার পদ্ধতি গ্রহণ করে, যা সর্ববৃহৎ তাপ উত্স ব্যবহার বজায় রাখতে পারে। বাষ্প জেনারেটরের গরম করার পদ্ধতি গ্যাস/প্রাকৃতিক গ্যাস/বিদ্যুত হতে পারে।
ফ্রাইং হিটিং পদ্ধতিতে গ্যাস পাইপলাইন হিটিং ব্যবহার করা হয় এবং আমরা মেশিনটিকে একটি সম্পূর্ণ সেট বার্নার দিয়ে সজ্জিত করেছি।
কেস প্রশ্ন 3: ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপসের জন্য ভোজ্য তেলের পছন্দ এবং ভোজ্য তেল ইনপুট করার ক্ষমতা।
উত্তর: আপনি যদি ভাজার খরচ বিবেচনা করেন, আপনি সালাদ তেল/পাম তেল বা সয়াবিন তেল বেছে নিতে পারেন। সয়াবিন তেলের দাম বেশি, তাই এটি ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে।
ভোজ্য তেলের ইনপুট পরিমাণ প্রতিটি ধরণের ফ্রাইং মেশিনের দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভর করে এবং ক্ষমতা ভিন্ন। অতএব, তেলের ইনপুট পরিমাণ নিমজ্জিত সম্পূর্ণ-স্বয়ংক্রিয় ফ্রাইং মেশিনের সাপেক্ষে।
কেস প্রশ্ন 4: তেল পুনর্ব্যবহারযোগ্য কতক্ষণ?
উত্তর: আমরা বিভিন্ন স্বয়ংক্রিয় ফ্রাইং কনফিগারেশন তেল ট্যাঙ্ক অনুযায়ী ভাজার ভোজ্য তেল সংরক্ষণ এবং সঞ্চালন করব। প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও বিশদ এবং ভাজার ফিল্টারটি সঞ্চালিত ভোজ্য তেলকে ভালভাবে ফিল্টার করার জন্য কনফিগার করা যেতে পারে।
![]() | ![]() |
কেস প্রশ্ন 5: কেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কুইক ফ্রিজারের কনফিগারেশন একটি ঐতিহ্যবাহী টানেল টাইপ নয়?
উত্তর: ঐতিহ্যবাহী চেইন টানেল টাইপ কুইক-ফ্রিজার শুধুমাত্র প্রোডাক্ট প্লেসমেন্ট স্টেট অনুযায়ী কুইক-ফ্রিজারে প্রবেশ করতে পারে যখন উপাদান খাওয়ানো হয়। উপাদান খাওয়ানোর পরে, বন্টন অসম হয় এবং আঠালো থাকে। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পণ্যগুলিকে চেপে দেওয়া হয়। কম তাপমাত্রা এবং দ্রুত হিমায়িত এ টানেলে.
যদি ফ্রাই লাইনের উৎপাদন ক্ষমতা খুব বেশি হয়, ফ্রাইগুলিকে আঠালো করে দ্রুত হিমায়িত করে ছেড়ে দেওয়া হবে, তাই এই প্রভাবটি ভাল নয়।
আমাদের কাছে একটি পরিপক্ক দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উত্পাদন লাইন পরিকল্পনা রয়েছে, যা এই জাতীয় সমস্যার অস্তিত্বকে আরও ভালভাবে সমাধান করতে পারে এবং সমাপ্ত পণ্যগুলিকে ভালভাবে নিষ্কাশন করতে পারে, তাই দয়া করে আমাদের একচেটিয়া পরিকল্পনার সাথে তুলনা করার জন্য প্রথাগত দ্রুত-ফ্রিজিং লাইন ব্যবহার করবেন না।
আমরা আপনার প্রয়োজনীয় কাস্টমাইজেশন সম্পূর্ণ করতে পারি: স্বয়ংক্রিয় হিমায়িত আলু চিপ উত্পাদন লাইনের উত্পাদন ক্ষমতা কাস্টমাইজ করা হয়েছে এবং দ্রুত হিমায়িত আলু চিপ উত্পাদন লাইনের কনফিগারেশন
হোয়াটসঅ্যাপ ৮৬ ১৫২ ৪৯৬৭ ৪৫৬৩
ইমাই:sale@frenchfriesline.com
আরও ওয়েবসাইট: www.frenchfriesline.com